Гостиница «Алеша Попович двор», гор. Ярославль
Управление гостиницей 102 номера (2017/18, 12 месяцев).
Все изменения в концепции и работе предприятия осуществлялись без привлечения собственных средств инвесторов.
1. Реконструкция инженерных коммуникаций, включающих в себя: вентиляцию, кондиционирование, газовые котельни и насосные станции канализации.
2. Косметический ремонт номерного фонда.
3. Реконструкция SPA-центра.
4. Внедрение энергосберегающих технологий: тепло и электричество.
5. Создание единой информационной сети данных управления гостиницей, модернизация программы Шелтер. Обучение персонала рецепшн.
6. Внедрение системы динамического ценообразования на номера.
7. Создание единой базы данных по финансовым и статистическим показателям гостиницы за прошедшие периоды работы. Составление прогнозов будущих продаж на основании прошлых периодов.
8. Внесение изменений в штатное расписание, набор персонала.
9. Модернизация существующего сайта с целью лучшей индексации в поисковых системах, увеличения трафика на сайт гостиницы, лучшей представленности номерного фонда и продажи сопутствующих услуг, внедрение модуля прямых продаж.
10. Подбор поставщиков сувенирной продукции с целью увеличения продаж сувенирной продукции в лобби гостиницы.
11. Прохождение процедуры классификации гостиницы и присуждения категории 3 (три) звезды.
12. Проведение комплекса мер, направленных на выполнение предписания Государственной пожарной инспекции с последующей сдачей надзорным органам, включающих в себя установку противопожарных дверей разных типов, организацию дополнительного эвакуационного выхода без ущерба для существующих планировок здания и существенных расходов на его организацию.
13. Дооснащение линии раздачи шведского стола. Внедрение более экономичной модели работы и меню шведского стола без ущерба качеству и сервисному обслуживанию.
14. Замена изношенного текстиля номерного фонда.
